奈良・・・茅葺の田舎料理家で・・・
11/06/21
６月１７日・・梅雨の中休み・・奈良のＩ邸で設備工事の打ち合わせ！八月の完成に向けて着々と進んでいきます。打ち合わせ終了後、帰阪の途中！薬師寺の近郊に「草ノ戸」という茅葺の料理店を見つけ！店の佇まいに魅力を感じたタヌは、早速暖簾をくぐっていました。庭には苔むした水車が静かにまわり！石畳を渡り玄関へ・・・そこでがっかり(・・;) ・・・金属色の自動ドア！・・・せめて、柿渋調ぐらいの配色をしてほしかった！
料理は、まずまず！田舎料理と看板に書いていた通り、素朴な味でした！でも小鉢に入っていた大根の千切り料理は、「絶品の味」でした。メインの「鱧の卵とじ」が脇役のようでしたぁ～。
